Linea Pasticceria Tradizionale Linea Pasticceria Tradizionale

Polar

Ingredienti

Prodotto Peso / Volume
Ricetta base
Polar 350 g
Latte intero freddo 400 g
Panna 35% 600 g

Modalità d'impiego

Ricetta Base
Polar 350 g
Latte intero freddo 400 g
Panna 35% 600 g

Ricetta paste alcoliche (zabajone)
Polar 350 g
Latte intero freddo 500 g
Panna 35% 1150 g
Pasta alcolica 300 g

Ricetta paste grasse (nocciola, pistacchio, cioccolato)
Polar 500 g
Latte intero freddo 750 g
Panna 35% 750 g
Pasta grassa 300 g

Ricetta paste acide (frutta)
Polar 300 g
Latte intero freddo 850 g
Panna 35% 850 g
Pasta frutta 300 g

Confezione

Prodotto Peso / Volume
Cartone 6 Kg ( 6 x 1 kg )
Polar