Prodotti
Arome
Prodotto in polvere a base di lievito naturale di segale e frumento. Esalta le caratteristiche organolettiche del prodotto finito.
Frost Surgelazione
Miglioratore in polvere per panificazione, per le produzioni che usano la tecnologia del freddo.
Amido Top
Miscela di amidi selezionati per crema pasticcera a caldo, stabile alla cottura ed alla surgelazione.
Creme Presta
Creme pronte all'uso. Stabili al forno e ideali per farciture e decorazioni. Gluten & Lactose Free
CurQuma
E' il mix per realizzare prodotti alla curcuma, con estruso di mais rosso e semi di lino.
Glasse a specchio
Crea decorazioni articolate combinando colori diversi che si mantengono separati tra di loro.
Cometa
Senza amido di frumento deglutinato e senza lattosio. Il mix è senza zucchero, ideale per realizzare prodotti finiti sia dolci che salati.