Prodotti

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Tumaco fondente 65%

Coltivato nella foresta tropicale della costa pacifica.

 Arome

Prodotto in polvere a base di lievito naturale di segale e frumento. Esalta le caratteristiche organolettiche del prodotto finito.

Frost Surgelazione 

Miglioratore in polvere per panificazione, per le produzioni che usano la tecnologia del freddo.

Amido Top

Miscela di amidi selezionati per crema pasticcera a caldo, stabile alla cottura ed alla surgelazione.

Creme Presta 

Creme pronte all'uso. Stabili al forno e ideali per farciture e decorazioni. Gluten & Lactose Free

 CurQuma

E' il mix per realizzare prodotti alla curcuma, con estruso di mais rosso e semi di lino.

Rasta Pan & Co.

Mix alla canapa e semi di papavero, per prodotti sia dolci che salati!

Glasse a specchio

Crea decorazioni articolate combinando colori diversi che si mantengono separati tra di loro.

 Aquarius Gluten Free

Combina i mix senza glutine con l'acqua di mare.

Aquarius

Con Farina tipo 2, con Teff, con Quinoa, con Acqua di mare

 Manduca

Preparato di pasta di mandorle 47% e zucchero

 Cometa

Senza amido di frumento deglutinato e senza lattosio. Il mix è senza zucchero, ideale per realizzare prodotti finiti sia dolci che salati.

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