Prodotti

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Choco Oat Milk 43%

Cioccolato al latte di avena. Vegano e senza glutine

 Arome

Prodotto in polvere a base di lievito naturale di segale e frumento. Esalta le caratteristiche organolettiche del prodotto finito.

Frost Surgelazione 

Miglioratore in polvere per panificazione, per le produzioni che usano la tecnologia del freddo.

Amido Top

Miscela di amidi selezionati per crema pasticcera a caldo, stabile alla cottura ed alla surgelazione.

Creme Presta 

Creme pronte all'uso. Stabili al forno e ideali per farciture e decorazioni. Gluten & Lactose Free

 CurQuma

E' il mix per realizzare prodotti alla curcuma, con estruso di mais rosso e semi di lino.

Glasse a specchio

Crea decorazioni articolate combinando colori diversi che si mantengono separati tra di loro.

 Aquarius Gluten Free

Combina i mix senza glutine con l'acqua di mare.

 Manduca

Preparato di pasta di mandorle 47% e zucchero

 Cometa

Senza amido di frumento deglutinato e senza lattosio. Il mix è senza zucchero, ideale per realizzare prodotti finiti sia dolci che salati.

Ripieno Croissant 50%

Farcitura albicocca resistente alla cottura ideale per farcire croissant

Primafrutta Bosco 

Frutta centrifugata a cubetti (mela, fragola, lampone, mirtillo e mora)

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