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Malti ZeeMalt

Farina di frumento maltato. Migliora il colore e la croccantezza della crosta.

Viennoiserie

Mix per croissant, senza glutine, amido di frumento deglutinato e lattosio.

Gran Sfogliato

Mix per sfoglie dolci e salate, senza Glutine, amido di frumento deglutinato e lattosio.

GranAntico

Mix composto da grani antichi come il Senatore Cappelli.

Arabesque Cocoa

Cacao in polvere con 20-00% di burro di cacao. Pronto all'uso.

Arabesque Gocce Choco 46%

Cioccolato fondente extra in gocce da forno. Ottimo per grandi e piccoli lievitati.

Croissant Multicereal

Mix completo al 100% per produrre croissant multicereali.

Croissant Integrale

Mix completo al 100% per produrre croissant integrali.

Mandorle pelate California

Mandorle della California dolci pelate. Accuratamente selezionate cal.23/25.

Mandorle sgusciate California

Mandorle della California dolci sgusciate. Accuratamente selezionate cal.23/25.

Massa di Cacao

Massa di cacao ottenuta da fave di cacao tostate a 130°C originarie dalla Colombia.

Jolly

Mix universale con malto di mais. Base neutra per dolci e salati.

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