Prodotti

Cacao in polvere con 20-00% di burro di cacao. Pronto all'uso.

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Cioccolato fondente extra in gocce da forno. Ottimo per grandi e piccoli lievitati.

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Mix completo al 100% per produrre croissant multicereali.

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Mix completo al 100% per produrre croissant integrali.

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Mandorle della California dolci pelate. Accuratamente selezionate cal.23/25.

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Mandorle della California dolci sgusciate. Accuratamente selezionate cal.23/25.

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Massa di cacao ottenuta da fave di cacao tostate a 130°C originarie dalla Colombia.

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Mix universale con malto di mais. Base neutra per dolci e salati.

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Margarina vegetale platte SENZA E, ideale per i prodotti sfogliati.

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Mix per realizzare ottimi Panettoni, Colombe e altri lievitati.

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Mix specifico per croissant dolci, con una buona facilità di lavorazione.

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Mix neutro per realizzare ottimi sfogliati sia dolci che salati.

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