Miglioratori, coadiuvanti e paste acide
Arome
Prodotto in polvere a base di lievito naturale di segale e frumento. Esalta le caratteristiche organolettiche del prodotto finito.
Frost Surgelazione
Miglioratore in polvere per panificazione, per le produzioni che usano la tecnologia del freddo.
Malti ZeeMalt
Farina di frumento maltato. Migliora il colore e la croccantezza della crosta.
Gamma Universal BIT
Miglioratore in polvere per panificazione, massima la croccantezza.
FREE Luxor
Coadiuvante in polvere per panificazione, aiuta a rafforzare la maglia glutinica.
Gamma Lecitin BIT
Miglioratore in polvere alla lecitina di girasole, adatto alle lavorazioni dirette.
Nordix BIT
Miglioratore in polvere per panificazione, indicato per tutte le produzioni che utilizzano il freddo.
