Miglioratori, coadiuvanti e paste acide

Miglioratori, coadiuvanti e paste acide

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 Arome

Prodotto in polvere a base di lievito naturale di segale e frumento. Esalta le caratteristiche organolettiche del prodotto finito.

Frost Surgelazione 

Miglioratore in polvere per panificazione, per le produzioni che usano la tecnologia del freddo.

Malti ZeeMalt

Farina di frumento maltato. Migliora il colore e la croccantezza della crosta.

Gamma Universal BIT

Miglioratore in polvere per panificazione, massima la croccantezza.

Gamma 1000

Miglioratore in polvere per panificazione, emulsionante E472e

Levipan Plus

Prodotto in polvere a base di lievito naturale di frumento.

Magic

Miglioratore in polvere per panificazione con emulsionante E472e.

FREE Poker BIT

Coadiuvante in polvere per panificazione, senza emulsionanti.

FREE Luxor

Coadiuvante in polvere per panificazione, aiuta a rafforzare la maglia glutinica.

Gamma Lecitin BIT

Miglioratore in polvere alla lecitina di girasole, adatto alle lavorazioni dirette.

Nordix BIT

Miglioratore in polvere per panificazione, indicato per tutte le produzioni che utilizzano il freddo.

FREE Activ BIT

Coadiuvante in polvere per panificazione.