V.GO! Vegan Mix Apple crumble
V.GO! Vegan Mix Apple crumble
Cake
| 1000 g | V-GO! Vegan mix | |
| 490 g | Acqua | |
| 210 g | Margarina vegetale per cake | |
| 350 g | Fruitful Fillings Mela |
Crumble
| 1000 g | V-GO! Vegan mix | |
| 1580 g | Farina debole | |
| 1000 g | Margarina vegetale per cake | |
| 400 g | Zucchero a velo | |
| 90-100 g | Acqua |
Decorazione
| q.b. | Filetti di mela | |
| q.b. | Presta Vaniglia | |
| q.b. | Zucchero semolato di canna | |
| q.b. | Cannella |
Preparazione
Cake
Lavorare in planetaria V-GO! Vegan Mix, acqua e margarina per 4 minuti a bassa velocità con la foglia. Aggiungere Fruitful Fillings Mela e lavorare ancora per un minuto.
Dosare in una teglia 60 x 20 precedentemente unta con Carlex Spray.
Crumble
Lavorare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia per 2 minuti a bassa velocità fino ad ottenere un composto sabbioso e non uniforme.
Decorazione
Decorare la superficie del cake con Presta Vaniglia, filetti di mela e crumble sbricciolato. Cospargere tutto con una miscela di zucchero semolato di canna e cannella. Cuocere a 180 °C per 60-65 minuti circa.
Servire a temperatura ambiente.
keep exploring.
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