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V.GO! Cookies vegani con gocce di cioccolato
V.GO! Cookies vegani con gocce di cioccolato
Cookies
1000 g | V-GO! Vegan mix | |
350 g | Margarina vegetale per cake | |
200 g | Zucchero | |
100 g | Acqua |
Farcitura
210 g | Arabesque gocce cioccolato |
Preparazione
Cookies
Impastare tutti gli ingredienti con foglia per 3 minuti alla 1^ velocità fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto. Aggiungere le gocce di cioccolato e impastare lentamente per 30 secondi.
Dosare circa 30 g di impasto, con un cucchiaio porzionatore da gelato, su una teglia con carta da forno. Cuocere a 180 °C in forno statico o a 160 °C in rotor per 10/15 minuti a valvole aperte.
Lasciare raffreddare.
keep exploring.
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