Choco Torte Pan di Spagna
Choco Torte Pan di Spagna
Ricetta
| Peso/Volume | Unità | Prodotto |
|---|---|---|
| 1000 | g | ChocoTorte |
| 600 | g | Uova intere |
| 200 | g | Acqua |
Preparazione
Montare in planetaria con frusta tutti gli ingredienti alla massima velocità per 8 minuti.
Dosare 400 g di impasto in stampi tondi da 21 cm di diametro precedentemente unti con Carlex spray.
Cuocere a 180°C per 25 minuti circa.
keep exploring.
Prodotti
Choco Torte
Mix completo al 100% per dolci al gusto di cioccolato.