Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con spatola per 5 minuti a bassa velocità. Colare l’impasto nello stampo, precedentemente unto con Carlex Spray, riempiendolo fino a 2/3. Cuocere in forno a platea a 180°C o ventilato a 160°C per circa 45-50 minuti, gli ultimi 5 minuti aprire i tiraggi.
Una volta raffreddati è possibile decorare la superficie con zucchero a velo.