Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con spatola per 5 minuti a bassa velocità. Colare 450 g d’impasto in stampi tondi da 20 cm di diametro, precedentemente unti con Carlex Spray.
Cuocere in forno a platea a 180°C o ventilato a 160°C per circa 40 minuti, gli ultimi 5 minuti aprire i tiraggi.
Una volta raffreddata, è possibile decorare la superficie con zucchero a velo.