Pane e Pizza
Original Crepes con Nutella

Ricetta

Gruppo Peso/Volume Unità Prodotto
200 g Original
500 g Latte
100 g Uova intere
1 g Sale
Farcitura
q.b. Nutella
q.b. Frutta fresca
q.b. Zucchero a velo

Preparazione

    Montare uova e latte in planetaria con frusta o con sbattitore elettrico per 2 minuti ad alta velocità. Incorporare Original e sale precedentemente setacciati insieme. Mescolare a bassa velocità per qualche secondo. Ungere una padella antiaderente con un fiocco di burro oppure con Carlex spray. Quando sarà ben calda versatevi un mestolo di impasto e tramite l’apposita spatola, distribuire uno strato sottile su tutta la superficie. Cuocere circa 1 minuto per lato. Farcire con Nutella e decorare a piacimento con frutta ed eventualmente con zucchero a velo.

    keep exploring.

Original Crepes con Nutella

Products in this recipe

Original

Mix per panificati con lievito madre e malto di mais, con farina di teff e lenticchie.