Gustoso LF Crêpes
Gustoso LF Crêpes
Ricetta
| Gruppo | Peso/Volume | Unità | Prodotto |
|---|---|---|---|
| 500 | g | Latte | |
| 100 | g | Uova intere | |
| 200 | g | Gustoso LF | |
| 1 | g | Sale | |
| Totale | 801 | g | |
Preparazione
- Montare uova e latte in planetaria con frusta o con sbattitore elettrico per 2 minuti ad alta velocità.
- Incorporare Gustoso LF e sale e mescolare, evitando la formazione di grumi.
- Ungere una padella antiaderente con un fiocco di burro oppure con Carlex Spray.
- Quando sarà ben calda, versare un mestolo di impasto e distribuire uno strato sottile su tutta la superficie tramite l’apposita spatola.
- Cuocere per circa 1 minuto per lato.
- Farcire a piacimento, sia in versione dolce che salata.
keep exploring.
Prodotti
Gustoso LF
Mix senza lattosio, con amido di frumento deglutinato.
