Pane e Pizza Pane e Pizza

Gustoso LF Crêpes

Ricetta

Gruppo Peso/Volume Unità Prodotto
500 g Latte
100 g Uova intere
200 g Gustoso LF
1 g Sale
Totale 801 g

Preparazione

  • Montare uova e latte in planetaria con frusta o con sbattitore elettrico per 2 minuti ad alta velocità.
  • Incorporare Gustoso LF e sale e mescolare, evitando la formazione di grumi.
  • Ungere una padella antiaderente con un fiocco di burro oppure con Carlex Spray.
  • Quando sarà ben calda, versare un mestolo di impasto e distribuire uno strato sottile su tutta la superficie tramite l’apposita spatola.
  • Cuocere per circa 1 minuto per lato.
  • Farcire a piacimento, sia in versione dolce che salata.

keep exploring.

Gustoso LF Crêpes

Prodotti

Gustoso LF

Mix senza lattosio, con amido di frumento deglutinato.