Impastare tutti gli ingredienti in planetaria, per 3 minuti a bassa velocità.  Si consiglia di far riposare la frolla 30 minuti in frigo.  Stendere con mattarello o sfogliatrice nello spessore desiderato; Dare una forma rettangolare alla frolla e deporre su teglia. Spennellare i bordi con Ovex e colare con sacca uno spuntone al centro di Fruitful Filling  Mela. Piegare facendo aderire bene i tutto il bordo oppure e tagliare la superficie. Cuocere a 190 - 200°C per 15 minuti.