Impastare Margherita, uova, acqua e farina di nocciola in planetaria fare girare con frusta per 6/7 minuti alla 2^ velocità alla fine aggiungere la pasta nocciola e mescolare con una spatola. Versare l’impasto in una tortiera, precedentemente unta con Carlex Spray, fino a metà stampo. Cuocere in forno per 25 minuti a 180 °C. Tagliare il pan di spagna ottenuto in tre strati bagnare con uno sciroppo neutro il pandispagna e farcire con un primo strato sottile di Chocolatier Nocciola Bianca, appoggiare il secondo ed il terzo strato bagnandoli ed alternandoli alla farcitura. Far raffreddare la torta in frigo per 1 ora.
Decorazione
Scaldare con il microonde in una ciotola Chocolatier Nocciola Bianca appoggiare la torta sopra una rete e ricoprire colando piano. Decorare con nocciole spezzate e caramellate.