Senza glutine

Senza glutine

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Farina di Riso

Farina di riso da spolvero, per facilitare le lavorazioni

 Aquarius Gluten Free

Combina i mix senza glutine con l'acqua di mare.

 Cometa

Senza amido di frumento deglutinato e senza lattosio. Il mix è senza zucchero, ideale per realizzare prodotti finiti sia dolci che salati.

Delicake

Mix completo al 100% per dolci senza glutine e senza lattosio.

Multi Dark

Il pane rustico ai 5 cereali, senza amido di frumento, senza glutine e senza lattosio.

Viennoiserie

Mix per croissant, senza glutine, amido di frumento deglutinato e lattosio.

Gran Sfogliato

Mix per sfoglie dolci e salate, senza Glutine, amido di frumento deglutinato e lattosio.

Jolly

Mix universale con malto di mais. Base neutra per dolci e salati.

Lievitati LF

Mix per realizzare ottimi Panettoni, Colombe e altri lievitati.

Croissant

Mix specifico per croissant dolci, con una buona facilità di lavorazione.

Sfoglia

Mix neutro per realizzare ottimi sfogliati sia dolci che salati.

Frolla LF

Mix per realizzare frolla e biscotti friabili e leggeri.

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