Frollini con Lady Farro

Frollini con Lady Farro
Kg Grams %
1000 g Lady Farro
300 g Fecola di patate
300 g Burro o Margarina
240 g Uova intere

Impastare tutti gli ingredienti con planetaria, per 3 minuti a bassa velocità.

Si consiglia di far riposare la frolla 30 minuti in frigo.

Stendere con mattarello o sfogliatrice nello spessore desiderato; stampare e decorare a piacimento.

Cuocere a 190-200° C per 15 minuti.  

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