Frollini - ZuccaParty

Kg Grams %
500 g ZuccaParty
500 g Farina debole
400 g Burro o Margarina
400 g Zucchero
200 g Uova
10 g Fast ( Lievito chimico )

Impastare tutti gli ingredienti in planetaria, con il gancio, per 5 minuti in 1^ velocità. Successivamente lasciare riposare l’impasto in frigorifero per 1 ora circa.

Stendere la frolla con la sfogliatrice e dare al frollino la forma desiderata; cuocere a 180°C per 12/15 minuti.

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