Home » Ricette » Ricette - Farciture e Coperture di frutta » Pasta di mandorle » Baci di dama con Manduca 50 / Banket new

Baci di dama con Manduca 50 / Banket new

Baci di dama con Manduca 50 / Banket new
Ingredients Kg Grams
Manduca 50 / Banket new 375 g
Burro/Margarina 250 g
Farina debole/Sponge 250 g
Zucchero semolato 125 g

More information

Modalità d'impego

Miscelare in planetaria tutti gli ingredienti. Fare riposare in frigo (temp. positiva) per 30 min. Formare dei filoncini, tagliare a misura desiderata, e formare delle palline.

Infornare in forno statico a 170 C° a tiraggio aperto per 15-20 min. Successivamente accoppiare e farcire a piacere.

Skip to content. | Skip to navigation