Tartellette al Limone
| Kg | Grams | % |
|---|---|---|
| 1000 | g | Mix Frolla |
| 300 | g | Burro |
| 150 | g | Uova |
| q.b. | FrutaFill Limone |
Impastare tutti gli ingredienti in planetaria, con il gancio per 2 min a bassa velocità. Lasciar riposare l’impasto per 30 min in frigorifero.
Stendere la frolla con mattarello o con sfogliatrice allo spessore di 3-4 mm.
Foderare con la frolla, il fondo di uno stampo da tartellette, preventivamente trattato con Carlex Spray.
Mettere sul fondo di frolla uno strato di FrutaFill Limone.
Cuocere in forno a 180 – 190°C per 15 min. circa.
Una volta raffreddate cospargere con zucchero a velo.
