Tartellette al Limone

Tartellette al Limone
Kg Grams %
1000 g Mix Frolla
300 g Burro
150 g Uova
q.b. FrutaFill Limone

Impastare tutti gli ingredienti in planetaria, con il gancio  per 2 min a bassa velocità.  Lasciar riposare l’impasto per 30 min in frigorifero.
Stendere la frolla con mattarello o con sfogliatrice allo spessore di 3-4 mm.

Foderare con la frolla, il fondo di uno stampo da tartellette, preventivamente trattato con Carlex Spray.

Mettere sul fondo di frolla uno strato di FrutaFill Limone.

Cuocere in forno a 180 – 190°C per 15 min. circa.

Una volta raffreddate cospargere con zucchero a velo.

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