Frollini con DoubleChoc

Frollini con DoubleChoc
Kg Grams %
1000 g DoubleChoc
300 g Uova intere
200 g Fecola di patate

Impastare tutti gli ingredienti in planetaria, per 3 minuti a bassa velocità.

Si consiglia di far riposare la frolla 60 minuti in frigo (è una frolla morbida).

Stendere con mattarello o sfogliatrice nello spessore desiderato; stampare con stampino e decorare a piacimento.

Deporre il tutto su teglia e cuocere a 190-200°C per 15 minuti.  

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