Margherita

Mix completo al 100%, per la produzione del tradizionale pan di Spagna, Swiss Roll e torta Paradiso.
Margherita

Margherita    1000 g

Uova              750 g

Acqua             80 g

 

Modalità d'impiego:

Impastare tutti gli ingredienti in planetaria, con la frusta, per 10 minuti alla massima velocità e colare in teglia.

Cuocere a 180 - 200°C per 20 / 25 min.

Packaging
Product Weight / Volume Code
Sacco 15 kg

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