Miglioratori, coadiuvanti e paste acide Miglioratori, coadiuvanti e paste acide

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Coadiuvante in polvere per panificazione, senza emulsionanti.

Modalità d'impiego

 Coadiuvante in polvere per panificazione, grazie alla tecnologia BIT permette di ottenere, senza l'impiego di emulsionanti, elevati risultati sul prodotto finito. I cereali maltati presenti nel prodotto, ne esaltano il profumo e il gusto. Adatto alla lavorazione diretta.

1% sul peso della farina.

Confezione

Prodotto Peso / Volume
Sacco 15 kg
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