Le Nocciole
Nocciole Piemonte I.G.P. tostate
La particolare cura impiegata nella tostatura e nella cernita, permette di avere una nocciola dalla perfetta forma tonda, con massimo 5% di pellicine e dal colore beige uniforme. Il sapore è quello tipico della nocciola, unico e inconfondibile.
Granella Di Nocciole Piemonte I.G.P.
Per ottenere una granella perfetta, sono molto importanti due aspetti: la tostatura dell nocciola e la calibratura della granella. Il colore beige e il sapore tipico della nocciola, rendono il nostro prodotto indispensabile nella pasticceria moderna.
Farina di Nocciole Piemonte I.G.P. impalpabile
Per ottenere una granella perfetta, sono molto importanti due aspetti: la tostatura dell nocciola e la calibratura della granella. Il colore beige e il sapore tipico della nocciola, rendono il nostro prodotto indispensabile nella pasticceria moderna.
