Home » Dolci Cuori

Dolci Cuori

Dolci Cuori
Kg Grams %
1000 g Choco Torte
500 g Uova intere
400 g Burro
100 g Acqua
q.b. Fondant KK

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con spatola per 5 minuti a bassa velocità.

Ungere leggermente con Carlex Spray i cuori di silicone.

Versare circa 50 g di impasto in ogni stampo a cuore (riempire lo stampo per 3/4).

Per ottenere cuori con il fondo piatto, posare un foglio di carta da forno sulla teglia in silicone e successivamente una teglia da forno.‐ Per ottenere cuori aperti in superficie non chiudere con foglio e teglia.‐ 190°C per 25 min. circa, gli ultimi 5 minuti aprire i tiraggi.

 

 

Realizza i cuori anche con Double Choc, Frutino, Dolce Yogo e ChocNut.

 

Skip to content. | Skip to navigation